合肥人喝白酒，
，
，，，爱说“炸个罍（léi）子”。。。。。。试想一下，
，
，，，朋侪来合肥小聚，
，
，，，用罍盛满酒，
，
，，，来“炸个罍子”，
，
，，，是不是一件很有趣的事？？？？？记者昨日相识到，
，
，，，合肥最大的夜市莲花夜市，
，
，，，已定下又名“罍街”，
，
，，，欲打造成与北京簋（guǐ）街一样的特色美食街区。。。。。。

    >>>起名

    有文化秘闻又有合肥特色

    记者相识到，
，
，，，作为合肥市重点打造的省内最大的安徽版“士林夜市”，
，
，，，莲花夜市从去年年底正式开工，
，
，，，一期将于今年5月正式开门纳客。。。。。。

    莲花夜市为何又叫罍街？？？？？夜市的认真人李锐锋告诉记者，
，
，，，在建设及招商历程中，
，
，，，他们越来越以为需要一个有着安徽特色、能作为都会手刺的名字，
，
，，，做亮这块招牌。。。。。。李锐锋体现，
，
，，，之以是选择罍街这个名字，
，
，，，首先，
，
，，，罍是安徽出土的，
，
，，，商周时期的一种盛酒的青铜器，
，
，，，原物现存放于省博物院；；；；；并且合肥人饮酒时有个习惯，
，
，，，大杯碰杯之后一饮而尽！！。。。
，
，，，称之为 “炸罍子”。。。。。。两者连系起来，
，
，，，感受既有文化气息又有合肥特色。。。。。。“我们考察时也发明，
，
，，，北京有个簋街，
，
，，，是北京夜市的最靓手刺，
，
，，，将莲花夜市又唤作罍街，
，
，，，就是希望能形成‘北京有簋街，
，
，，，合肥有罍街’的时势，
，
，，，打造合肥的夜市手刺。。。。。。”

    簋街，
，
，，，位于北京东直门内。。。。。。在这条一公里多长的大街上，
，
，，，150多家商铺中，
，
，，，餐饮占到90%，
，
，，，因此被称为北京的餐饮一条街，
，
，，，是京城美食集中展示的一个绝好场合。。。。。。

       >>>特色

     市民可以用“罍子”喝酒

    光名字有噱头还不敷，
，
，，，记者相识到，
，
，，，为了把罍街的“罍文化”做深做透，
，
，，，相关单位还从铜陵定做了一个青铜镌刻的“罍”字雕塑，
，
，，，作为“镇街之宝”。。。。。。据透露，
，
，，，这座青铜雕塑就是省博物院谁人原物的放大近100倍版本，
，
，，，高约2.5米，
，
，，，选用上等青铜举行镌刻，
，
，，，现在正在制作历程中。。。。。。

    到罍街不但能看“罍”字雕塑，
，
，，，还能喝到独家定制的“罍酒”。。。。。。李锐锋先容说，
，
，，，他们已经与省内一酒厂举行相助，
，
，，，开发出了专门的“罍酒”，
，
，，，瓶身造型与罍十分相似。。。。。。“很是小巧，
，
，，，只能装二两五的白酒。。。。。。市民可以‘炸完罍子’后，
，
，，，把瓶子带回去珍藏。。。。。。”  

 

     簋是一种古代盛食物的用具，
，
，，，圆口，
，
，，，双耳。。。。。。

    罍这种盛酒器有着很浓的“安徽印记”。。。。。。

                                                                                                       ——转自《新安晚报》