在北京东直门周围有条全长1公里多的美食一条街簋(gui)街。。。。。。合肥也将有一条体量比簋街还大的特色街区罍(léi)街，，，也就是5月20日即将开业的安徽最大惠民夜市莲花夜市。。。。。。昨日，，，记者从莲花夜市即将建成开业新闻宣布会上获悉，，，莲花夜市已挖掘出一批老字号餐饮及各地特色名小吃，，，涉及烧烤、暖锅、料理、面食等。。。。。。

　　【罍街扫描】

　　一条街吃遍“工具南北、古往今来”

　　合肥版黯然销魂饭、一盘饺子打天下的刘鸿盛饺面馆……据相识，，，莲花夜市的建设、谋划及治理单位888集团投资控股集团，，，走遍天下各地，，，拯救性挖掘了一批老字号餐饮以及各地特色名小吃，，，将他们引进莲花夜市。。。。。。“许多承载着老合肥人情绪的、即将消逝、将被我们淡忘的老字号或名小吃，，，将通过莲花夜市回归，，，焕爆发气。。。。。。 ”滨投集团董事长黄广勇先容，，，合肥有家伉俪店，，，天天只做几十份炒饭，，，其鲜味可比香港黯然销魂饭，，，招商队专程前往多次洽谈，，，请这家伉俪店落户莲花夜市。。。。。。据悉，，，一期将有105家商户入驻，，，其中包括65家特色名小吃。。。。。。

　　罍街、罍酒、炸罍子这里“最安徽”

　　莲花夜市尚有个体名合肥罍街，，，一个放大100倍的罍的青铜雕塑开业时将会成为莲花夜市的主雕塑。。。。。。罍，，，是一种盛酒的器皿。。。。。。李白有诗“何如月下倾金罍”，，，炸罍子体现了合肥人的热情好客，，，合肥人用炸罍子接待来自周围八方的朋侪。。。。。。为了营造罍街的气氛，，，滨投集团也在联系相关单位，，，制作细腻的罍和罍酒。。。。。。这种三两一瓶的罍酒，，，一期开业时就会供应。。。。。。这将成为罍街的一大特色，，，届时市民来消耗，，，就能在莲花夜市炸罍子。。。。。。

　　停车位900个气概效仿台湾夜市

　　莲花夜市位于合肥市宁国南路与水阳江路交口，，，向北与合肥龙虾一条街呼应，，，向南与望湖城餐饮群集地相互增补。。。。。。据悉，，，一期接纳的是红砖修建的后工业时代气概，，，将于6月份开建、今年国庆时代对外营业的二期将展示民国风。。。。。。莲花夜市还设置了900个停车位，，，解决来消耗的市民停车难的问题。。。。。。除了40家室内老字号外，，，莲花夜市还吸收了台湾士林夜市的气概，，，其中有65家安排在开放式档区。。。。。。

                                                                                                            ——转自《安徽商报》