“咸阳市中叹黄犬，，，，，，何如月下倾金罍？？”一千多年前，，，，，，诗仙李白就通过“炸罍子”的方式，，，，，，感伤人生苦短，，，，，，以为：追逐名利，，，，，，那里比得上在月光下“炸罍子”干杯云云酣畅。。。。。

今天，，，，，，合肥市委市政府高瞻远瞩，，，，，，提出打造平民夜市作为合肥的都会手刺。。。。。包河区委区政府主行动为，，，，，，为合肥市民倾心奉献了独具地方古板的罍街，，，，，，让合肥市民能够在罍街一畅昔人情怀，，，，，，体验安徽人奇异的罍文化、夜市文化。。。。。

7月19日19点19分，，，，，，罍街正式开街，，，，，，搜集天下各地的风味小吃将在这里进入合肥市民视野，，，，，，让合肥市民以及来合肥的八方来客逛罍街、炸罍子，，，，，，在品尝特色美食的同时，，，，，，感受“开明开放、求是立异”的合肥精神。。。。。  

一街遍尝工签字吃

足不出合肥  体验舌尖上的中国

“尊罍溢九酝，，，，，，水陆罗八珍”，，，，，，作为安徽省最大、最具有特色惠民夜市的罍街，，，，，，汇聚了合肥外地、大江南北、淮河两岸以及天下各地的特色着名小吃与老字号餐饮，，，，，，在这里不但可以品尝到耿福兴、刘鸿盛、同庆楼、庐州烤鸭店等安徽本土的中华老字号，，，，，，更可以品尝到武汉热干面、上海亿方生煎、台湾美食、香港美食等30多家百余种天下特色小吃，，，，，，让您不出合肥即可体验舌尖上的中国，，，，，，也让那些即将消逝、即将被我们淡忘的老字号或名小吃，，，，，，借罍街这个平台，，，，，，重焕生气。。。。。 

19日晚，，，，，，时代小雅龙虾、阿胖龙虾、刘鸿盛、张正麻辣涮、耿福兴、桐城记大关水碗、下塘烧饼、胖姐面馆、淮南牛肉汤······24家特色美食商家率先在开业迎客；；；；

19日晚，，，，，，徽州毛豆腐、成都钵钵鸡、七八叉烧烤、哈尔滨烤羊腿、台湾蚵仔煎······36家百余种风味小吃香飘罍街；；；；

7月19日—7月25日，，，，，，罍王争霸、摇滚之夜、古罍文化展示、沙画演出、啤酒节、专场影戏等······诸多特色大型文艺汇演开启罍街不眠之夜。。。。。

7月19日开街当天，，，，，，罍街不但香飘全城，，，，，，还推出了的哥有礼、消耗有礼、寻找有缘人和鲜味当道全城狂欢的系列活动，，，，，，让市民不但能品尝到种种特色美食，，，，，，浏览到精彩的娱乐节目，，，，，，甚至还能加入种种有奖活动。。。。。届时，，，，，，与此同开的龙虾美食节，，，，，，将上演万人龙虾宴的盛况，，，，，，为期一周的龙虾节上，，，，，，除了种种特色美食，，，，，，大龙虾们也能让市民们大饱口福，，，，，，并且天天晚上一场文艺演出，，，，，，尚有香车玉人助阵，，，，，，宽大市民可以一边吃着龙虾，，，，，，一边品尝各地名小吃，，，，，，感受罍街夜市魅力。。。。。  

一罍罍尽天下琼浆

舒怀痛饮  感悟罍街特色文化

“呵臂悬金斗，，，，，，当唇注玉罍”。。。。。罍街自一降生起，，，，，，就被赋予了安徽特色的文化秘闻，，，，，，尤其是承载安徽源远流长酒文化的罍酒，，，，，，也应运而生。。。。。

凭证安徽人尤其是合肥人喜欢“炸罍子”的民俗习惯，，，，，，即：安徽人尤其是皖北地区、合肥地区的人，，，，，，喝酒有“炸雷子”的民俗，，，，，，也就是两人或多人放弃小杯改用大杯，，，，，，碰杯之后一饮而尽一种豪爽的酒风，，，，，，展现出安徽人热情好客、忠实着实、豪爽漂亮的为人气概。。。。。

在开街当天，，，，，，罍酒作为罍街文化的载体，，，，，，将上演万人一起炸罍子，，，，，，罍王争霸赛等开街活动，，，，，，只要是来罍街的合肥市民均可加入，，，，，，举行角逐喝罍酒，，，，，，炸罍子，，，，，，让所有来罍街的合肥市民可以舒怀痛饮，，，，，，体验“座上客官满，，，，，，樽中酒不空”的罍街文化气氛。。。。。

除了罍酒，，，，，，罍街还开发了“罍”字系列的雕塑、工艺品、酒具等各色罍字产品，，，，，，这都是罍文化的载体，，，，，，其中最有代表性的则是安徽出土的年龄时期的年龄镂空龙耳罍，，，，，，罍街就以此为标记，，，，，，寓意着合肥人招待客人，，，，，，从不吝啬琼浆佳肴，，，，，，饮酒必需纵情；；；；敬竞衩罍，，，，，，表达主人对客人的尊重和接待；；；；纵然首次晤面的朋侪，，，，，，通过炸罍子的方式很快能够增进情绪。。。。。

同时，，，，，，罍街还将在安徽出土的所有的“罍”举行了仿制，，，，，，在罍街的入口处设立展列室，，，，，，对合肥市民举行开放。。。。。？值碧，，，，，，举行罍街古文化交流展示会，，，，，，让来罍街的合肥市民感悟罍街的奇异罍文化。。。。。

一句话，，，，，，罍街是舌尖上中国的合肥坐标。。。。。